12° 75cl

Vintage

Vino Spumante Metodo Classico Brut 12 mesi Rubicone IGP

Zona di produzione
Colline di Cesena

Denominazione
Vino Spumante Metodo Classico Brut 12 mesi

Vitigni
100% Chardonnay

Fermentazione
Fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata. Successiva rifermentazione in bottiglia per 12 mesi.

Colore
Giallo paglierino tenue

Olfatto
Note lievitate e sentori di crema pasticcera

Palato
Raffinato ed elegante ma pieno e di buona freschezza

Abbinamenti
Tartare e crudi di pesce, pesce affumicato, antipasti di pesce

Temperatura di servizio
7-9°C

Volume alc.
12°