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12°
75cl
Vintage
Vino Spumante Metodo Classico Brut 12 mesi Rubicone IGP
Zona di produzione
Colline di Cesena
Denominazione
Vino Spumante Metodo Classico Brut 12 mesi
Vitigni
100% Chardonnay
Fermentazione
Fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata. Successiva rifermentazione in bottiglia per 12 mesi.
Colore
Giallo paglierino tenue
Olfatto
Note lievitate e sentori di crema pasticcera
Palato
Raffinato ed elegante ma pieno e di buona freschezza
Abbinamenti
Tartare e crudi di pesce, pesce affumicato, antipasti di pesce
Temperatura di servizio
7-9°C
Volume alc.
12°