Rosaprimavera

Vino Rosato Rubicone IGP

Zona di produzione
Colline di Cesena

Denominazione
Vino Rosato Rubicone IGP

Vitigni
100% Sangiovese

Fermentazione
Breve macerazione e fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata

Affinamento
In acciaio inox a contatto con i lieviti per 6 mesi e successivi 3 mesi in bottiglia

Colore
Rosa antico

Olfatto
Intenso e ricco, con piacevoli note di frutta rossa fresca, in particolare fragola e mora

Palato
Fresco e sapido, persistente ed elegante, conferma i sentori fruttati.

Abbinamenti
Carni bianche, portate a base di pesce, formaggi freschi

Temperatura di servizio
12°C

Volume alc.
12°