Nobilguido

Cabernet Sauvignon Rubicone IGP

Zona di produzione
Colline di Cesena

Denominazione
Cabernet Sauvignon Rubicone IGP

Vitigni
100% Cabernet Sauvignon

Fermentazione
Macerazione di 20 giorni e fermentazione con lieviti selezionati

Affinamento
Affinato in tonneaux per 6 mesi, seguono acciaio inox (6 mesi) e bottiglia (3 mesi)

Colore
Rosso rubino intenso

Olfatto
Eleganti note piraziniche e balsamiche, sentori di frutti a polpa rossa.

Palato
Pieno e intenso, ricco e fresco, con eleganti aromi vegetali sul finale.

Abbinamenti
Carni arrosto, sughi di carne, risotti.

Temperatura di servizio
16°C

Volume alc.
14°