Zona di produzione
Fasce collinari della Romagna
Tipologia
Rubicone IGP Chardonnay
Vitigni
Chardonnay 100%
Fermentazione
Temperatura controllata con crio macerazione
Affinamento
Acciaio
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo
Sentori di frutta a polpa gialla, banana, agrumi
Sapore
Al palato si presenta equilibrato, grasso, di buona sapidità e persistenza
Abbinamenti
Si abbina con antipasti, carni bianche e risotti di pesce
Temperature di servizio
10-12° C
Gradazione
13% Vol.