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13.5° 75cl

Rubicone IGP Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon

Zona di produzione
Prime colline del cesenate

Tipologia
Rubicone IGP Cabernet Sauvignon

Vitigni
Cabernet Sauvignon 100%

Fermentazione
In tini di acciaio a temperatura controllata

Affinamento
Acciaio

Colore
Rosso rubino intenso con orli granati

Profumo
Intenso, caldo, di grande eleganza, ampio. Note di peperone, ribes, viola appassita e corbezzolo. Finale ricco di piacevoli sfumature speziate di cannella, cacao, eucalipto e legno tostato.

Sapore
Il palato è caratterizzato da un attacco leggermente tannico, con un lungo e persistente finale.

Abbinamenti
Arrosti di carne, formaggi saporiti, primi della tradizione

Temperature di servizio
18° C

Gradazione
13.5% Vol.