Zona di produzione
Prime colline del cesenate
Tipologia
Rubicone IGP Chardonnay
Vitigni
Chardonnay 100%
Fermentazione
A temperatura controllata
Affinamento
Acciaio
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo
Agrumi e sentori di frutta a polpa gialla.
Sapore
Sapido e con acidità ben equilibrata.
Abbinamenti
Con antipasti e primi di pesce in sugo bianco.
Temperature di servizio
10-12°C
Gradazione
13% Vol.