Zona di produzione Fasce collinari della Romagna
Tipologia Rubicone IGP Chardonnay
Vitigni Chardonnay 100%
Fermentazione Crio macerazione e fermentazione a temperatura controllata
Affinamento Acciaio
Colore Giallo Paglierino con riflessi verdognoli
Profumo Sentori di frutta polpa gialla, banana, agrumi
Sapore Al palato si presenta equilibrato, grasso, di buona sapidità e persistenza
Abbinamenti Indicato con carni bianche, crostini di funghi o tartufi, formaggi saporiti, ottimo con risotti di pesce.
Temperature di servizio 10-12° C
Gradazione 13% Vol.