Cubera

CABERNET SAUVIGNON

Zona di produzione
Prime colline del cesenate

Tipologia
Rubicone IGP Cabernet Sauvignon

Vitigni
Cabernet Sauvignon 100%

Fermentazione
In tini di acciaio a temperatura controllata

Affinamento
Acciaio

Colore
Rosso rubino intenso con orli granati

Profumo
Intenso, caldo, di grande eleganza: noti dolci di ribes e di corbezzolo e un finale ricco di note speziate di cannella, cacao, eucalipto.

Sapore
Ben equilibrato e dal gusto finale lungo e persistente.

Abbinamenti
Carni rosse e formaggi a media stagionatura

Temperature di servizio
18-20° C

Gradazione
13,5% Vol.