Vino di Visciole

Tipologia

Bevanda aromatizzata a base di Vino e di visciole

Uve

Uve a bacca nera

Fermentazione

Macerazione delle visciole con lo zucchero durante l’estate.
Fermentazione dello sciroppo con il mosto in autunno

Affinamento

In botte di acciaio 6 mesi

Colore

Rosso Rubino carico.

Profumo

Intenso, di visciola fresca.

Sapore

Dolce, piacevole ma equilibrato.

Abbinamenti

Da solo, dolci al cioccolato o secchi, gelati, crostate, ciambellone.

Temperature di servizio

14° C

Gradazione

12°% Vol.